Mieux qu'un restaurant pour déjeuner bio à Brie?

A Brie-Comte-Robert, dans un cadre étonnant, avec une formule unique et personnalisée, Sylvain vous accueille dans le cadre de l'Association "Le Jardin des Alternatives" qu'il a crée avec Nathalie, maraichère en permaculture à Grisy-Suisnes. 
Ethique, exigence, traçabilité, produits biologiques, cuisine saine et préparée du jour : c'est ce que nous vous proposons à notre table. 
Nous faisons de plus en plus d'adeptes et le bouche à oreille fait son oeuvre.
 Avec le soutien de l'Epicerie-en-Brie, nous vous accueillons pour le déjeuner du mardi au vendredi SUR RESERVATION OBLIGATOIRE la veille au plus tard.
Réservez au 06_62_21_33_31
Vivez l'expérience d'une table unique en Ile-de-France.

Du maraichage bio et local

En partenariat avec le "Jardin des Alternatives", l'Epicerie-en-Brie contribue à l'implantation d'acteurs naturels de proximité. La préparation des sols est en cours et tout commence tout doucement à sortir de terre. Un émerveillement de la beauté de la Vie que la nature nous offre et que nous partageons avec vous.

 

Epicerie en Brie, le terroir bio à deux pas de chez vous

Une superbe année 2017!

Tous mes voeux de santé, d'Amour et de bonheur!
J'ai eu la chance de partir quelques jours à la montagne pour me sortir du méli-mélo de mon esprit, torturé sans cesse pour accomplir ce que je pensais être mon devoir, défendre l'agriculture naturelle et biologique et vous convaincre que c'est la voie à suivre.
Alors, tout 2016, je me suis mis à courir toutes les journées pour rencontrer les producteurs et récupérer mes commandes, tenir l'Epicerie et faire bouillir les marmites, assurer mes ateliers dégustation puis repartir chez les producteurs pour des compléments de commandes, rouvrir la boutique tout en préparant les commandes à livrer le soir-même... à m'en épuiser.
2017 sera pour moi l'année de l'ancrage.
Aussi, je vous invite, tout comme moi, à vous recentrer sur l'essentiel.
Tout en gardant mes convictions, je vais ralentir le pas et m'assurer que je ne néglige rien, ni ma santé, ni ma famille, ni mes plaisirs.
Je ne peux pas tout mener de front, je ne peux faire que ma part sans prendre à mon compte celles des autres.
Ralentir, c'est approfondir, prendre le temps de s'émerveiller et de contempler.
Je nous souhaite à toutes et tous mille papillons dans nos vies, des étoiles plein les yeux, un bonheur éclatant et du temps pour tout cela! Excellente année et profitez-en bien...
Dans l'Amour et la Joie  

Le panier bio, gourmand et local pour les fêtes!

Parce que, tout comme nous, vous voulez le meilleur pour votre famille et vos proches, pour les fêtes, offrez leur la santé par l'assiette.
L'Epicerie-en-Brie est allé, pour vous, à la rencontre des producteurs bio de notre région et vous les propose aujourd'hui sous forme de paniers gourmands à offrir ou à s'offrir!
Vous trouverez très certainement sur place celui qui vous convient...

La livraison du bio autour de Brie se poursuit !

A l'Épicerie-en-Brie,
ça bouge aussi côté livraison!

Après avoir lancé cette fabuleuse aventure
de la boutique bio et locale au coeur de Brie-Comte-Robert,
ouvert la table de l'Epicerie qui vous propose le déjeuner sur place en semaine,
avoir exposé dans de nombreux salons Santé et Bien-Etre autour de Brie,
initié une culture maraîchère bio de proximité, ...
et, bien-sûr, assuré la livraison du meilleur de notre territoire jusqu'à chez vous,
je me rends compte que je ne peux continuer cette aventure sans aide.

Aussi, j'ai maintenant l'immense plaisir d'accueillir Thomas
qui rejoint cette belle démarche de mettre en avant, autant que nous le puissions, ces producteurs et artisans de notre terriroire qui travaillent avec responsabilité et passion.

Après une carrière réussie dans l'immobilier et le conseil, Thomas prend petit à petit les rennes du service livraison. Son expérience, sa capacité d'écoute et son sens aigüe de l'organisation, font de lui un atout extraordinaire pour le devenir de l'Epicerie-en-Brie et le service que j'ai toujours voulu vous apporter.

Je suis certain que vous apprécierez sa générosité et l'intérêt sincère qu'il vous témoignera. Il fera évoluer l'offre de livraison pour mieux vous satisfaire et répondre à vos besoins. Progressivement, l'offre évoluera, tant sur les créneaux de livraison que sur l'offre. Soyez patients et tolérants avec nous,
c'est pour le meilleur que nous oeuvrons!

L'évolution dès la semaine prochaine !

A partir du 6 Décembre, les jours de livraison seront les mardis et les jeudis. Ces jours-là, vous aurez la possibilité de choisir parmi 3 créneaux de livraisons: entre 12 h et 15 h, entre 16 h et 18 h et entre 18 h et 20 h. N'hésitez pas à nous faire part de vos remarques ou questionnements pour nous aider dans la construction d'une démarche la plus proche de vos attentes. Les choses se mettent en place progressivement, doucement mais sûrement ! Merci de nous y aider...

La table briarde bio et locale

Quoi de plus réconfortant que de vivre l'expérience culinaire de la table de l'Epicerie-en-Brie?
Pour un vrai dépaysement, Sylvain vous accueille "chez lui" pour vous faire découvrir sa cuisine.
Réservation obligatoire!