Tenez-vous informé !

vendredi 25 septembre 2015

La Montreuilloise sur nos étagères

Deux nouvelles venues sur les étagères de l'épicerie : une bière "fleur de Montreuil" , bière ambrée à la fleur de sureau, légère et acidulée, ainsi que l'incontournable blonde, généreuse et subtile. Et vous nous l'avez demandé, alors la voici : la bière blanche en 33cl, pour ceux qui ne veulent pas partager!
A savoir : La microbrasserie "La Montreuilloise" s'engage dans une démarche locale et militante pour une bière artisanale et respectueuse de l'environnement. Du goût et du sens !

jeudi 24 septembre 2015

Pas de pesticides dans nos salades !

Vous avez lu ou entendu parler de cette nouvelle révélation au grand public des substances interdites qui polluent les salades? Des salades françaises qui contiennent des perturbateurs endocriniens et des substances menacant le développement du foetus et du jeune enfant même à faibles doses?
A l'Epicerie-en-Brie, nous travaillons exclusivement avec des producteurs bio, c'est à dire qui n'utilisent aucun pesticide chimique. 
Préservez-vous et préférez le naturel, mangez les salades de l'épicerie produites par Stéphane Aounit, maraicher bio à Lieusaint. Bio et du local, c'est l'idéal !

Origine identifiée !

L'Epicerie-en-Brie assure une traçabilité optimale sur l'origine des produits. Partant du constat que "Origine France" ne veut rien dire précisément, sur toutes nos étiquettes et dans notre rayonnage vous trouverez la localisation précise du lieu de production et le nombre de kilomètres qui sépare la boutique du producteur. Un exemple à suivre pour enfin s'interroger vraiment sur la provenance de notre alimentation, ne croyez-vous pas?

 

mardi 22 septembre 2015

Les pêches de vigne

Elles arrivent elles aussi à l'épicerie, sucrées, charnues, juteuses avec une pointe d'acidité caractéristique, les pêches de vigne peuvent se déguster au naturel ou trouver place sur une tarte ou dans un clafoutis !
 

samedi 19 septembre 2015

Bon et rond sont les potimmarons!

C'est la ronde des légumes, chacun laissant la place à l'autre, les tomates s'effaçant devant les potimarrons, et ainsi de suite...
 Fraîchement arrivés sur les étals, ce sont de vrais régals...

lundi 14 septembre 2015

Des pommes bio de Seine et Marne

Avec leurs couleurs rayonnantes et un goût authentiquement savoureux, elles nous feraient presque oublier que l'automne est à nos portes.


 Fraîchement débarquées de Dammartin sur Tigeaux en Seine et Marne, elles sont un régal pour nos yeux et un délice pour notre palais...

dimanche 13 septembre 2015

En route vers le marché de Brie-Comte-Robert

Dimanche était pour nous l'occasion d'aller à la rencontre des briards pour les informer de l'ouverture de notre micro magasin bio et local valorisant les petites exploitations de proximité.
Nous voici donc, sur la route, vers le marché dominical, pour annoncer cette bonne nouvelle.




Pour l'occasion, nous avions enfilé nos tout nouveaux T-shirts "Goûtez à la vie, le bio vous sourit".
Nous avons reçu un très bel accueil des gens que nous avons rencontrés, dont Monsieur le Maire, croisé à la braderie de la place des fêtes.
Merci à vous tous pour votre soutien et vos encouragements.

vendredi 11 septembre 2015

Tomme et Pain

La Tomme de vache au lait cru bio d'Ozouer le Voulgis.
A découvrir dans un premier temps en magasin avant son lancement sur le site.
Nous l'avons gouté, nous l'avons aimé, nous l'avons regouté...
Il en reste encore un peu, venez vite, elle est à tomber... surtout avec le pain tout chaud de la Ferme de la Carrière à Réau !


jeudi 10 septembre 2015

Pour accompagner nos tomates...

Avec les succulentes tomates que nous vous proposons, vous serez très certainement enchantés de cette huile aux multiples bienfaits que nous vous proposons aujourd'hui : l'huile de cameline.

Cette huile, produite en Seine et Marne, à Saint-Mars-Vieux-Maisons, par Bruno Fleury, est très riche en oméga 3.
Excellente en assaisonnement (surtout ne pas la chauffer), elle vous permettra de profiter pleinement du goût si particulier de la cameline qui s'apparente un peu à celui de l'amande.
La cameline est une des plus anciennes plantes oléagineuses connues. Cultivée en France jusqu'au XIXème siècle, elle a été abandonnée au profit d'autres plantes de meilleur rendement.
Pourtant, elle a de précieuses qualités :elle est très résistante à l'oxydation du fait de sa richesse en vitamine E, c'est une source très importante d'acides gras insaturés permettant de rééquilibrer le rapport oméga-3/oméga-6, elle nourrit la peau de l'intérieur, aide à lutter contre le vieillissement, prévient le risque cardio-vasculaire, protège l'activité cérébrale et rétinienne, ...
Autant de bienfaits dont il serait dommage de se passer !

 

mardi 8 septembre 2015

Un magasin bio et local à Brie !

Depuis Lundi, dans la République de Seine et Marne on peut lire ...

C'est grâce à vous, à votre diffusion et à ces publications que cette initiative engagée perdurera. Et, qui sait, cela donnera aussi peut-être l'envie de contribuer aussi à un changement de comportement en favorisant les initiatives locales et responsables...

jeudi 3 septembre 2015

La livraison à domicile !

Pas le temps de vous déplacer sur notre boutique? Nous avons la solution !
Passez commande sur notre site www.epicerie-en-brie.fr et faites-vous livrer chez vous, les mercredi et vendredi après-midi, dans les communes de Brie-Comte-Robert, Lésigny, Servon, Yerres, Brunoy, Chevry, Cossigny, Férolles-Atilly, Evry-Gregy sur Yerres, Yerres, Mandres les roses, Coubert, Liverdy-en-Brie, Ozouer-le-Voulgis, Solers, Soignolles-en-Brie, Grisy-Suisnes, Varennes-Jarcy, Marolles-en-Brie, Lieusaint, Moissy-Cramayel, Presles-en-Brie, Santeny, Perigny, Chaumes-en-Brie, Ozoir-la-Ferrière, Gretz-Armainvilliers, Villecresnes, Montgeron, Tigery, Châtres, Lissy, Quincy-sous-Senart, ...
Il suffit juste d'habiter à moins de 15km de Brie-Comte-Robert.
Alors à vos claviers !!!


mercredi 2 septembre 2015

La presse en parle !

Le journal communal de Brie-Comte-Robert, le "Briard mag", communique sur la boutique!
Premier article sur cette initiative qu'est l'Epicerie en Brie voulant promouvoir les productions locales 100%bio et 100% de proximité. Le plus dur toujours étant de se faire connaître, ce qui avec votre aide rend les choses beaucoup plus simples, c'est vrai !